1/2 ETHIOPIË YIRGACHEFFE BIOLOGISCH
1/2 RWANDA MATYAZO

Laten we voluit gaan met een mix van twee Afrikaanse parels voor onze nieuwe LGB-editie! De lancering van deze koffiemelange op basis van melk had al lang moeten gebeuren dankzij het geknoei met het Coronavirus, maar we zijn er eindelijk. De MATYAZO is een klassieker van de Caffénation en is zo dicht mogelijk bij de perfectie als het om koffie gaat. Hij verpakt alle essentiële smaakcomponenten in één boon, terwijl hij extreem schoon proeft. Deze bourbon variëteit wordt op grote hoogte in de Ngororero regio geteeld, zorgt voor een makkelijke melange en smaakt fantastisch in combinatie met melk of de plantaardige versie.

De YIRGACHEFFE is in de eerste helft van 2020 onze belangrijkste koffie geweest. Een biologisch geteelde boon uit onze favoriete Ethiopische regio; hij heeft bloemige tonen, fruitige accenten en hints van Darjeeling-thee.

Wij zijn ervan overtuigd dat cappuccino’s, platte witjes en andere ‘melk’-dranken het beste smaken bij schoongewassen koffie. Ook zijn we altijd op zoek naar wat zuurgraad om de volle melk of romige haver ‘melk’ door te snijden. Daarom voegen we er graag wat fruitige en bloemige noten aan toe. Dit alles zorgt ervoor dat deze koffie niet alleen perfect is om samen met (welke soort) melk dan ook te drinken, maar ook om als pure espresso te worden gedronken, of om heerlijk te worden gebrouwen met een druppelfilter, Aeropress of Franse pers. Mijn mond staat al te watertanden. Is die van jou ook goed?

1/2 ETHIOPIË YIRGACHEFFE BIOLOGISCH
1/2 RWANDA MATYAZO

Laten we voluit gaan met een mix van twee Afrikaanse parels voor onze nieuwe LGB-editie! De lancering van deze koffiemelange op basis van melk had al lang moeten gebeuren dankzij het geknoei met het Coronavirus, maar we zijn er eindelijk. De MATYAZO is een klassieker van de Caffénation en is zo dicht mogelijk bij de perfectie als het om koffie gaat. Hij verpakt alle essentiële smaakcomponenten in één boon, terwijl hij extreem schoon proeft. Deze bourbon variëteit wordt op grote hoogte in de Ngororero regio geteeld, zorgt voor een makkelijke melange en smaakt fantastisch in combinatie met melk of de plantaardige versie.

De YIRGACHEFFE is in de eerste helft van 2020 onze belangrijkste koffie geweest. Een biologisch geteelde boon uit onze favoriete Ethiopische regio; hij heeft bloemige tonen, fruitige accenten en hints van Darjeeling-thee.

Wij zijn ervan overtuigd dat cappuccino’s, platte witjes en andere ‘melk’-dranken het beste smaken bij schoongewassen koffie. Ook zijn we altijd op zoek naar wat zuurgraad om de volle melk of romige haver ‘melk’ door te snijden. Daarom voegen we er graag wat fruitige en bloemige noten aan toe. Dit alles zorgt ervoor dat deze koffie niet alleen perfect is om samen met (welke soort) melk dan ook te drinken, maar ook om als pure espresso te worden gedronken, of om heerlijk te worden gebrouwen met een druppelfilter, Aeropress of Franse pers. Mijn mond staat al te watertanden. Is die van jou ook goed?